Arancino是夏威夷最有名的意大利餐厅，共有三家店，第一家名叫Arancino on Beachwalk，位于255 Beach Walk，第二家名叫Arancino di Mare，位于2552 Kalakaua Avenue，还有一家不在Waikiki，名叫Arancino at The Kahala，位于5000 Kahala Avenue，在Kahala Hotel，于2013年开业，也是三家里面受欢迎程度最高的一家。
Arancino供应传统的Napoli-Style意大利风味餐，基本原料都是从意大利进口而来，但又不失创新精神，与夏威夷当地食材相结合，既保证了食材的新鲜，又忠于了菜品的原味，简直就是天作之合。而且这是只有在夏威夷才能品尝到的独特风味，是肯定不能错过的。餐前面包是现烤的，意大利面是自己制作的，批萨都是当场烤制的。Arancino在Yelp!和Trip Advisor上都被评为夏威夷最好的意大利餐厅，Arancino at The Kahala更曾获得多个奖项，比如“Ilima Awards Critics”Choice将之评选为Premium Picks（最佳餐厅），在2014年7月，Arancino at The Kahala被评为“Best 5 New Restaurants in Hawaii”，还在夏威夷最权威的美食评选Hale Aina Awards荣获了奖项。许多日本及本地名人都会慕名而来，幸运的话还可以遇见几个大明星哦。
Arancino的行政主厨是Daisuke Hamamoto，是个橄榄/橄榄油爱好者，因为他的家乡是日本唯一种植橄榄的地方。他的父亲也是一名厨师，所以他从小受父亲熏陶，对烹饪充满了兴趣。在来到夏威夷尝过一次Arancino on Beachwalk后，他决定搬来这个小岛，做一名意大利餐厨师。他将日本元素融合到创作意料中，从食材到方法到摆盘，随处可见浓郁的日本风情。每道菜都不会太油或者太咸，很健康很营养。
Arancino的招牌菜就一定是它的Uni Pasta（海胆意面），2014年7月，Arancino at The Kahala的Uni Pasta被Honolulu Magazine选为Best Uni Pasta in Honolulu，新鲜浓郁的海胆酱汁，配上爽滑筋道的意大利面，真的是美味得不行。
Yelp: Arancino on Beachwalk, Arancino di Mare, Arancino at The Kahala
