La Mer

La Mer位于2199 Kalia Rd,是Halekulani Hotel最高端顶级的餐厅,也是夏威夷获得AAA 5 Diamond Restaurant荣誉最长最久的餐厅。最近,La Mer还被Forbes Travel Guide评为夏威夷唯一一家Five-Star Designation餐厅,也就是说,来到夏威夷不来La Mer,就等于白来一趟。

La Mer,这是一个光看名字就充满了浪漫与优雅气息的餐厅。餐厅内部装饰温馨恬静,服务贴心细致,是个无论如何都无法拒绝的体验。这里非常适合情侣就餐,生日庆祝、周年纪念,在享受美食的同时,还可以远眺Diamond Head火山口,欣赏太平洋上灿烂震撼的日落,再配上淡淡的烛光,娇艳的鲜花,简直让你的二人世界浪漫到无以复加。

La Mer的食材都是精心挑选的夏威夷本地食材,新鲜,充满了浓郁的热带风情。虽然是法式餐厅,但又融合了当地的美食特色,是在别处无法享受到的味觉盛宴。这里提供A la carte Menu,也提供Course Menu,并且有award-winning wine list来搭配,酒侍或者服务员会非常乐意帮忙选择。鹅肝、牛排、龙虾、opakapaka(pink snapper),满足不同口味需求。当然,错过哪家的饭后甜品,都不能错过La Mer的。这里的Dessert Menu种类齐全,全是招牌,千万千万不能说我吃饱了,就跳过甜品吧,那你就只有后悔的份儿了哟。行政主厨Vikram Garg于2008年加入Halekulani,掌管酒店的所有餐厅。拥有精湛厨艺的他,把法国、地中海、以及东南亚的风味美妙地结合了起来,成就了La Mer以及Halekulani。

La Mer作为一家高级餐厅,对着装还是有一定要求的。餐厅要求男士着长袖带领衬衫或夹克,女士着晚礼服。还要提前预约,尽量早去,会有美丽的夕阳迎接你。

Yelp: http://www.yelp.com/biz/la-mer-honolulu-2

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