Ruth’s Chris Steak House

Ruth’s Chris Steak House诞生于1965年的新奥尔良,Ruth Fertel买下了当时能坐60个人的Chris Steak House,便成了如今大名鼎鼎的Ruth’s Chris。Ruth’s Chris迄今已经在世界各地开了140余家店面,包括香港、台湾、东京等,使之成为了最大的高端牛排餐饮集团。

Ruth当年并没有经营餐馆的经验,但是她懂得如何抓住客户的心,她对待每一位客人都像招待朋友一般,精心烹制佳肴,热情款待。当然,她更知道客人需要什么–最好的牛肉。所以一直到今天,Ruth’s Chris仍旧坚持选用the finest corn-fed Midwestern beef(最好的中西部玉米饲养牛肉),并在Ruth自己设计的烤箱里用1800度烘烤,最后放在500度高温的盘子上供食客享用,这是其他牛排店所没有的。如此精心的设计,保证了每一口牛肉的口感与品质都无懈可击。

Ruth’s Chris Waikiki位于226 Lewers Street,Ste L233。秉承了Ruth’s Chris一贯的风格,高品质的食物配上温馨舒适的环境,是其保持在同类餐饮中领先地位的法宝。餐厅内部可容纳约200人,并配有吧台,以及14人的包间。外部走廊也安置了桌椅,供客人吹风欣赏美景并享用美食。餐厅整体略显昏暗,典型的美国牛排店风格,十分舒适,客人可尽情放松。

虽然是牛排店,但是餐厅提供各种食物可供选择,光牛排就有Filet、Ribeye、T-bone、New York Strip等,还有各种前菜,沙拉,主菜,甜品,绝对是全家一起出动的好去处。当然了,吃牛排必然少不了红酒,Ruth’s Chris提供了丰富的酒单用来搭配不同的牛肉,总能找到最佳搭配。

Yelp: Waikiki, Ala Moana

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